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推动天水苹果产业全链条升级 擦亮“甘味”金字招牌

2026-08-25 11:30:35

雪原公司自2006年注册“雪原”商标以来,深耕苹果供应链领域近二十年,始终立足天水优质苹果产区优势,专注于品控体系建设和品牌市场拓展。公司始终聚焦苹果产业核心环节,着力夯实产业发展基础:一是持续完善全链条品控体系。在贮藏环节攻克关键技术难题,实现苹果周年稳定供应;在加工环节引进国际先进分选设备,建立标准化品控制度,推动产品分级精准化、质量标准化。二是稳步构建全国性销售网络。以嘉兴市场为核心辐射华东地区,逐步拓展至北京高碑店、沈阳、哈尔滨、长沙、河南万都等全国重点市场,精准对接高端连锁商超,通过点对点服务提升消费者黏性,不断夯实“雪原”品牌市场基础,为“甘味”苹果走向全国积累了渠道资源。

结合企业经营实际,我们深刻感受到,产业发展仍面临深层次瓶颈,亟待破解:一是一产种植端“双老”困境制约产业根基。产区人口老龄化问题突出,留守果园的多为老年劳动力,年轻从业者严重流失;同时,果园树龄普遍老化,品种更新滞后,导致果品质量不稳定、同质化严重,产业发展后劲不足。二是生产经营端“多散弱”格局阻碍提质增效。行业内经营者多持传统果品贩卖思维,缺乏长远产业规划,市场需求与种植端信息严重不对称;企业规模普遍偏小,产业集中度低,难以形成规模效应和核心竞争力,整体仍停留在“传统果品贸易”阶段。三是产业抗风险能力亟待提升。近年来霜冻、冰雹、干旱等极端自然灾害频发,而产区防灾减灾基础设施薄弱,农业保险覆盖面和保障力度不足,果农和企业经营风险居高不下。四是品牌价值未能充分转化。区域品牌资源整合不足,存在“有产区无强牌”现象;品牌运营仍停留在贴标签、打广告的初级阶段,缺乏全产业链支撑的品牌体系,难以形成稳定的市场溢价,品牌反哺产业的作用未能充分发挥。为此建议:

一、强化龙头引领,构建新型产业组织体系。建议政府出台专项扶持政策,支持龙头企业牵头组建苹果产业联合体,推行“龙头企业+合作社+标准化基地+农户”模式,整合种植、加工、销售全链条,实行统一标准、统一管理、统一品牌、统一销售,破解“千家万户闯市场”的内耗难题,实现小农户与大市场的有效衔接。

二、加大科技赋能力度,筑牢产业核心支撑。建立政产学研用协同创新平台,支持本地企业与中国农业大学等高校科研院所深度合作,共建良种繁育和技术推广基地,加快老果园改造和优良品种迭代,加强知识产权保护。大力培育新型职业果农,开展系统化种植技术培训,提升果农专业化水平,为产业发展储备人才。

三、深化品牌运营,提升“甘味”苹果市场价值。整合“天水花牛苹果”“秦安苹果”等区域公共品牌资源,建立统一的品牌准入标准、质量追溯体系和运营管理机制,避免同质化竞争。加大“甘味”苹果品牌宣传推广力度,重点拓展高端消费市场,通过持续稳定的品质兑现品牌承诺,提升品牌溢价能力。

四、健全风险防控机制,增强产业发展韧性。完善极端自然灾害预警预报体系,加大防灾减灾基础设施建设投入;扩大农业保险覆盖面,提高保险赔付标准,探索建立政府、企业、农户共担的风险防控机制,切实降低产业经营风险。

责任编辑: 唐镜涵
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